Licenciado en Medicina y Cirugía por la «Universitat Rovira i Virgili», «Facultat de Medicina i Ciències de la Salut», Reus – Tarragona, en 2009.

El Dr. Plano Jerez, realizó su tesis doctoral sobre «Satisfacción tras cirugía por mielopatía cervical degenerativa: análisis de complicaciones» por la Universitat Autònoma de Barcelona. Paralelamente cursó en 2013-2014 un postgrado por la Universidad de Barcelona: «XV Curso experto en anatomía quirúrgica para residentes» y de octubre de 2013 a Junio de 2015, un máster Interuniversitario por la Universidad Autónoma de Barcelona y Universidad de Barcelona: «Máster en Traumatología del Deporte».

A lo largo de estos años el Dr. Xavier Plano, ha compaginado su actividad asistencial, con la formación continuada y con su faceta investigadora, habiendo publicado diversos estudios.